名店 老舗の安心感　
食べたい物の食べたいときの第一候補　
　
半端な経営で　
食の根底を忘れてしまった名店老舗が増えました　
ブランド 暖簾だけが看板のようです
　

食べ物の恨み晴らさでか　 成敗

●雪印　 農協感覚の経営でした

●ペコチャン・不二家　 価格の山崎にまで見下される　 同族のたたり　 山崎は安価で美味しいパンを目指していることが判ります　 会社企業です

●牛肉ミンチの品質表示偽装 　 食肉加工ミートホープ　 原料に使用した製造会社はいずれも信じていました発言　 異常に安値の原料を疑うのが常識　 利益優先のもたれあい

●黒い恋人　 札幌土産の定番　私も昔よく利用しました　 もらっただけで(北海道へ)何時行ってきたの会話成立

●赤福餅　 冷凍解凍工程を経た餅　 味音痴で美味しくいただいていました　 餅のつきたてと勘違い言われれば腹が立ちます

●御福餅　 ただただ儲けたいのでしょうか

●比内地鶏　 地鶏も怒るでしょう

●船場凶兆　 食材・賞味期限偽装　 サービスを忘れたようです 初代が泣いています

エコにもチャレンジ　 「もったいない」を経営理念に 残り物を大切に使い回ししました　 エコはエコでもエコノミー　 素材を効率的に再利用 結果は確かにエコロジーですが　 2008/5

●マック　 サラダで死人はでていません

●崎陽軒　 中身具の重さは旨さに関係ありません

　
2007/10　
　

●赤福　 ●2007/10/12 赤福餅について、農林水産省・東海農政局から不適正な表示を行っていたとの指摘があり、農林物資の規格化及び品質表示の適正化に関する法律第19条の14第1項に基づく指示・公表が行われました。お客様、お取引先様をはじめ関係各位に、ご迷惑、ご心配をおかけしましたこと深くお詫び申し上げます。　 ●弊社は、今回の件を厳粛に受止め、真摯に反省しております。 今後は、改めて関係法令の遵守を含むコンプライアンスの徹底を図り、経営の改善及び再発防止に努めて参る所存でございます。 何卒ご理解を賜りますようよろしくお願い申し上げます。 　 ●農林水産省・東海農政局より、冷凍及び解凍工程を経た製品についても、冷凍前において製造が完了しているというべきであり、解凍工程及び包装の完了した日を製造日として表示することは、「誤認させるような表示」を禁止した加工食品品質表示基準第6条3号に違反しているとの指摘がありました。

●雪印乳業　 ●2000/6-7にかけて、近畿地方を中心に乳製品による集団食中毒が発生。原因は北海道 工場で製造された低脂肪乳にあったが、大阪工場の管理体制不備や杜撰な品質管理にあった。　 ●2002にハム・ソーセージなどの肉製品の製造・販売を行っていた子会社雪印食品による雪印牛肉偽装事件が発覚。雪印企業グループ全体が存続の危機に立たされ、事業全体の再編成を余儀無くされる結果となった。　 ●雪印食品から発生した問題は、単に食品メーカー1社の不祥事ではなく、日本の農畜産業に内在する不正隠匿体質を暴露する結果となった。